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Start in die Erdbeerzeit

Die Saison der süßen Früchte hat begonnen

Die Thüringer Erdbeerkönigin Carolin hat die ersten Früchte der Saison 2011 bereits gekostet und für äußerst schmackhaft befunden.

© Erdbeerhof Gebesee

Aufgrund des sonnigen und warmen Wetters in den letzten Wochen hat sich der Saisonstart etwas nach vorn geschoben. Zurzeit werden lediglich an die 100 Kilogramm am Tag gepflückt. Sollte das sommerliche Wetter weiter anhalten, sind in der nächsten Woche Erntemengen von einer Tonne pro Tag zu erwarten. Doch der frühe Saisonstart ist nicht ohne Zutun der fleißigen Mitarbeiter des Erdbeerhofes zustande gekommen. Auf rund zwölf Hektar wurden die Erdbeerpflanzen mit Vlies und Folie abgedeckt, um die Sonne des Tages bestmöglich auszunutzen und die empfindlichen Pflanzen vor Nachtfrösten zu schützen. Seit mehreren Wochen wird außerdem der ausgetrocknete Boden bewässert.

Das „Schlankobst“ zählt zu den gesündesten Genüssen des Sommers. Durch ihren einzigartigen Geschmack sind die Erdbeeren ein wahrer Schatz der Natur und liefern trotz ihres erstaunlich geringen Nährwerts (35 Kalorien pro 100 Gramm) Vitamine und Mineralstoffe satt. Solange man sie nicht in Schlagsahne und Zucker ertränkt, bieten die Früchte nicht nur Genuss ohne Reue, sondern auch einen wertvollen Beitrag zur gesunden Ernährung. Der Erdbeerhof Gebesee bewirtschaftet in diesem Jahr 62 Hektar, was rund 51 Prozent der gesamten Erdbeeranbaufläche von ganz Thüringen umfasst. An die 300 Helfer aus Polen und Rumänien stehen bereit, um die Körbe mit den süßen Früchten zu füllen, die nach wenigen Stunden bereits tagfrisch in den über 120 Verkaufsständen des landwirtschaftlichen Traditionsbetriebes angeboten werden. Hier kann der Kunde außerdem tollen Erdbeerwein und leckere Erdbeermarmelade sowie frischen Spargel erwerben. Für einige Verkaufsstände sucht man noch händeringend Verkaufspersonal. Zuverlässige Verkäufer sind stets willkommen, wer Interesse an einer Mitarbeit hat, sollte sich beim Erdbeerhof Gebesee unter der Rufnummer 036201/57990 bewerben.