5. Thüringer Bratwurstverkostung

BW-Charts: Die Besten kommen doch aus Apolda

„The winner is…“ - Uwe Keith (r.), Geschäftsführer des „Herkunftsverbandes Thüringer & Eichsfelder Wurst e.V (Foto: mit Bernd Hasenbein (M.) und dem Bratwurstkönig) verkündet die Produzenten der Sieger-Bratwürste. 

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Im Test: ca. 15 verschiedene Thüringer Bratwürste. So wurden Bratwürste u.a. aus Behringen, Schmölln, Jena, Isserstedt, Buttstädt und natürlich aus  Apolda von einer „gut gemischten Jury“ verkostet und bewertet. Bratwursthersteller reichten zur Verkostung freiwillig ihre Rostbratwürste ein.  Der Bratwurst-TÜV der besonderen Art.        

In Anwesenheit  des  Bratwurstkönigs und seinem Gefolge, den Grillkerls aus Holzhausen, aus dem 1. Deutschen Bratwurstmuseum sowie den „Freunden der Thüringer Bratwurst e.V.“ konnten Gäste und die Wursthersteller selbst die verschiedenen Thüringer Bratwürste verkosten.

Live-Musik gibt es von „Zakk-Set“ aus Merseburg. Das Bratwurst-Spektakel moderierte BIG-Minna, der freilich gesanglich auch mit Solo-Einlagen mitmischte. An seiner Seite und inmitten der Jury: der King of Rock’n‘Roll (vom Thüringer Wald): KANI aus Weimar.

Am gleichen Abend erfolgte die Bekanntgabe der Sieger-Bratwürste durch den Geschäftsführer des „Herkunftsverbandes Thüringer & Eichsfelder Wurst e.V.“, Uwe Keith (Foto: mit Bernd Hasenbein und dem Bratwurstkönig). „Über Geschmack lässt sich trefflich streiten, nicht aber über die Qualität der Thüringer Rostbratwurst“, sagte Keith. Und dann ging es „verteufelt heiß“ und knapp zu: Sieger und Platz 1 Metzgerei Bennewitz, Platz 2 Agrargenossenschaft Bucha, Bronze für Globus Isserstedt. Beachtliche fünf Thüringer Hersteller stiegen alle punktgleich auf den „undankbaren“ vierten Platz: Landfleischerei Helmich Zottelstedt, Fleischerei Kaiser und THÜFLEIWA  aus Apolda, Eisenberger Wurstwaren und der JFW Hohenmölsen aus Jena.

Der erste Platz kam für die Metzgerei Bennewitz ziemlich überraschend. Für ein Weilchen blieb der Pokal ohne Besitzer, der zur Freude der Gäste noch zum Siegerfest eilte.                  

Alles ran an die Rostwurscht!!! – gilt nun für die gesamte Saison.