Preiswertes Kochen mit Genuss

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© Foto: privat

Höxter (ozm) - Wie man preiswert kochen kann, zeigt das Kochbuch der AGH mit dem Titel: Preiswerte Küche…den Genuss (er)leben! AGH ist die Abkürzung für Arbeitsgelegenheiten und dies ist ein arbeitsmarktpolitisches Instrument des Jobcenters Kreis Höxter in Kooperation mit der VHS-Höxter-Marienmünster. Langzeitarbeitslosen soll der Einstieg in das Berufsleben damit erleichtert werden.
Die Teilnehmer beschäftigen sich mit der Frage, wie man seinen Alltag abwechslungsreich, gesund und preiswert gestalten kann: „Alle Rezepte sind einfach zuzubereiten und von uns selber ausprobiert und dokumentiert worden. Wir stellen interessante Informationen zur Verfügung, wie du mit wenig finanziellen Mitteln, gesund, günstig und geschmackvoll kochen kannst.“ Für das Kochbuch haben die Teilnehmer nicht nur alles selbst probiert und die Preise kalkuliert, sondern auch die Texte geschrieben, die Fotos gemacht und digital bearbeitet sowie das Layout gestaltet. Flankierend zu dem Projekt hatte das Jobcenter im Sommer einen Workshop organisiert, für den extra eine Ernährungsberaterin in die AGH kam.
Die gedruckte Rezeptsammlung umfasst 15 Gerichte, von der Suppe bis zum Nachtisch. Viele weitere Rezepte sind auf der AGH-eigenen Internetseite zu finden: www.spartipps-hx.de. Hier bekommt man auch interessante Tipps in den Rubriken Kreatives, Sport und Bewegung, Mikroabenteuer (Ausflüge) oder Haus und Garten. Interessierte können ein kostenloses Exemplar des Kochbuchs in der Geschäftsstelle der VHS abholen.

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