Der 81-Jährige aus dem Kreis Minden-Lübbecke hatte sich vermutlich in Cuxhaven mit dem Darmkeim infiziert, wo er sich im Mai zwei Wochen aufgehalten hatte. Er lag seit vier Wochen im Krankenhaus. Seine Frau war laut Ministerium ebenfalls an EHEC erkrankt, wies jedoch nur leichte Symptome auf.
Zweifelsfrei nachgewiesen wurde der aggressive EHEC-Erreger vom Typ O 104 bislang auf Sprossen, weshalb vom Verzehr roher Sprossen abgeraten wird. Wie der Keim auf die Gemüsesprossen gelangte, ist weiter unklar. Die Infektionswelle, die Deutschland seit Wochen in Atem hält, ist unterdessen weiter am Abebben.
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