Mehr als 83 Prozent des gesamten Bierabsatzes waren demnach für den Inlandsverbrauch bestimmt, der Absatz stieg im Vergleich zum ersten Halbjahr 2010 um 0,2 Prozent. In das außereuropäische Ausland wurden mit 2,1 Millionen Hektolitern 13,6 Prozent mehr Bier verkauft, der Absatz in EU-Länder stieg um 2,7 Prozent auf 5,9 Millionen Hektoliter.
Gestiegen ist nach Angaben der Statistiker der Anteil der Biermischungen am Absatz. Biere gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen machten mit 2,0 Millionen Hektolitern 4,1 Prozent des gesamten Bierabsatzes aus. Gegenüber dem ersten Halbjahr 2010 wurden davon 1,6 Prozent mehr abgesetzt.
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